Desfrute do alho negro natural da Amefruits, um produto sem aditivos, pois durante todo o processo de fermentação do alho, este é exposto apenas à temperatura e umidade adequadas, resultando em um sabor e propriedades que vão te surpreender.
A textura e cor tão características que o alho negro adquire após o processo natural de fermentação e maturação conferem-lhe características surpreendentes, multiplicando as propriedades do alho roxo. Desaparecem os problemas estomacais, o sabor forte ou o mau hálito, sendo substituídos por uma textura cremosa e um odor e sabor muito característicos com notas aromáticas de alcaçuz, caramelo ou ameixa seca, tornando seu uso na cozinha um elemento surpreendente que conquista adeptos a cada dia. De fato, há muito tempo é muito utilizado na alta gastronomia.
Entre alguns dos benefícios e propriedades do alho negro podemos destacar:
Efeito antienvelhecimento, pois o alho negro multiplica por 10 a concentração de antioxidantes que podem ser encontrados no alho roxo. Isso provoca uma redução de radicais livres favorecida pela Superóxido Dismutase.
Ajuda na hipertensão, pois o alho negro favorece a diminuição da pressão arterial devido à redução de potássio no sangue que provoca.
Entre as propriedades do alho negro, também podemos encontrar a regulação dos níveis de açúcar, pois fornece alicina em maior proporção, o que é positivo para pessoas que precisam regular seus níveis de açúcar no sangue, pois aumenta os níveis de insulina. Portanto, comprar alho negro é especialmente indicado para pessoas que sofrem de diabetes.
O alho negro também oferece um aporte extra de energia graças à mistura de alicina e vitamina B1 e seu elevado conteúdo de Zinco, tornando o alho negro um excelente suplemento de energia natural.
Informação nutricional
Se você quer saber mais antes de comprar alho negro, convidamos você a visitar nosso blog, onde poderá encontrar as seções de propriedades do alho negro e receitas com alho negro, para que conheça mais a fundo todos os seus benefícios e usos na cozinha.
