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Ajo Negro - Cabezas Sueltas a Granel
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Ya puedes comprar ajo negro al mejor precio gracias a la gran oferta en ajo negro a granel que te ofrece Amefruits.
Descubre todos los beneficios y propiedades del ajo negro y utilízalo tanto para tomar en crudo y untado, como para realizar recetas con ajo negro.
¡¡¡Prueba el ajo negro, te sorprenderá!!!!
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Disfruta del ajo negro natural de Amefruits, un producto sin aditivos, ya que durante todo el proceso de fermentación del ajo éste únicamente es expuesto a la temperatura y humedad adecuadas, y con un sabor y propiedades que te sorprenderán.
La textura y color tan característicos que adquiere el ajo negro tras el proceso natural de fermentación y maduración, le confiere unas características sorprendentes ya que multiplica las propiedades del ajo morado, desaparecen los problemas estomacales, el sabor fuerte o el mal aliente y es sustituido por una textura cremosa y un olor y sabor muy característicos con notas aromáticas a regaliz, caramelo o ciruela pasa, haciendo de su uso en cocina un elemento sorprendente que gana adeptos cada día. De hecho, hace ya tiempo que es muy utilizado en la alta cocina.
Entre algunos de los beneficios y propiedades del ajo negro podemos destacar:
Efecto antiedad ya que el ajo negro multiplica por 10 la concentración de antioxidantes que se pueden encontrar en el ajo morado. Esto provoca una bajada de radicales libres favorecida por el Superóxido Dismutasa.
Ayuda a la hipertensión ya que el ajo negro favorece la disminución de presión arterial por la reducción de potasio en sangre que provoca.
Entre las propiedades del ajo negro también podemos encontrar la regulación de los niveles de azúcar ya que aporta alicina en más proporción lo cual es positivo para las personas que deben regular sus niveles de azúcar en sangre ya que aumenta los niveles de insulina. Por lo tanto, comprar ajo negro está especialmente indicado en personas que sufran diabetes.
El ajo negro también ofrece un aporte extra de energía gracias a la mezcla de alicina y vitamina b1 y su elevado contenido en Zinc por lo que el ajo negro es un excelente aporte de energía natural.
Información nutricional
Si quieres saber más antes de comprar ajo negro, te invitamos a que te pases por nuestro blog donde podrás encontrar las secciones de propiedades del ajo negro y recetas con ajo negro para que conozcas más a fondo todos sus beneficios y usos en la cocina.
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