O alho negro ganhou popularidade nos últimos anos devido ao seu sabor único, textura suave e numerosos benefícios para a saúde. Não é apenas um excelente antioxidante, mas também acrescenta um toque especial às receitas vegetarianas. Este ingrediente, sendo menos picante que o alho cru tradicional, é mais versátil e fácil de incluir em uma […]
septiembre 2024
La Historia del Ajo Negro: De su Origen a la Producción Artesanal en Amefruits
El Ajo Negro: Un Producto con Historia En Amefruits, no solo vendemos ajo negro; lo producimos de manera artesanal, siguiendo métodos tradicionales que respetan su legado histórico y sus propiedades naturales. Pero antes de profundizar en nuestro proceso, es importante conocer de dónde proviene este alimento milenario. El ajo negro tiene sus orígenes en Asia, […]
Chefs Famosos que Utilizan Ajo Negro en sus Creaciones: Un Ingrediente Versátil en la Alta Cocina
Introducción al Ajo Negro en la Alta Cocina El ajo negro ha revolucionado la alta cocina en los últimos años, ganando popularidad entre algunos de los chefs más reconocidos a nivel mundial. Este ingrediente no solo destaca por su singular color y textura, sino también por su sabor profundo, ligeramente dulce y umami, lo que […]
Brownies Gourmet con Ajo Negro: La Innovadora Receta que Sorprenderá a Todos
¿Buscas una receta que rompa con lo tradicional y eleve tu cocina a un nivel gourmet? Estos brownies con ajo negro son justo lo que necesitas. La combinación de chocolate y ajo negro puede sonar inusual, pero una vez que pruebes esta fusión de sabores, entenderás por qué es tendencia en la cocina moderna. Descubre […]
Sal de Ajo Negro: El Condimento Gourmet que Revoluciona la Cocina
La sal de ajo negro de amefruits es un condimento innovador que está ganando popularidad entre chefs y entusiastas culinarios. Este producto combina la versatilidad de la sal marina con las propiedades excepcionales del ajo negro, creando un aderezo que puede elevar cualquier plato a un nivel gourmet. ¿Qué es la sal de ajo negro? […]